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有田焼 黒釉 土鍋 3合
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●土鍋で炊くごはんがなぜおいしいか、それは熱伝導（遠赤外線）にあります。
昔から「はじめチョロチョロ、中パッパ、赤子泣いても蓋とるな」と言われるように、最初から中火でも土鍋の熱は、はじめ弱く半ば位には強火になる、と言う原理で、ご飯を炊く事が出来るのです。中蓋の重みで圧力が加わり、芯までふっくら炊きあげます。
又、内釜に丸みをつけた事により外から内にお米が回転し、ご飯が立った状態になります。
これが土鍋でおいしいご飯が炊ける秘訣です。
X2
カテゴリー:
ゲーム・おもちゃ・グッズ##テレビゲーム##その他機種
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Update Time:2025-05-14 12:10:12
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